Cucurbita pepo
Südafrikanische Kürbisart mit zahlreichen, dunkelgrünen, kleineren Früchten und hellgelbem, nussigem Fruchtfleisch.
Die jungen Früchte können wir Zucchini zubereitet werden und die kugeligen, ausgereiften Kürbisse (ca 300 g) sind sehr gut lagerfähig, haben später jedoch eine harte Schale. Die Früchte können dann z.B. in Salzwasser gedämpft werden und halbiert und gefüllt serviert werden. Die Sorte ist manchmal auch als „Rolet“ oder „Gem Squash“ zu finden.
Abstand: 150 x 100 cm
[Aussaat: April-Mai; E: Aug-Okt]